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Gastronomie et services
aux Granges Bailly
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La restauration
Quelle que soit la formule choisie, les Granges Bailly accueillent en saison tous les hôtes avec une cuisine élaborée à base de produits frais et locaux, de juin à septembre et de décembre à mars.
À la découverte des produits de Franche-Comté, ou de spécialités françaises préparées sur place, la carte des Granges Bailly comporte des plats traditionnels ou plus saisonniers selon les arrivages.
Consultez-nous pour connaître les suggestions du moment, et nous faire part de vos éventuelles intolérances ou allergies alimentaires.






Les services
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Besoin d’un panier pique-nique ?
À pied, à vélo, à ski ou en raquettes : tous les sportifs ont besoin de reprendre des forces ! L’équipe des Granges Bailly vous apporte le réconfort après l’effort sous forme de panier pique-nique préparé à base de produits frais et locaux, sur demande. Pas besoin de faire des courses, tout le nécessaire sera mis à votre disposition pour un savoureux repas tiré du sac.
Demandez la composition de nos paniers pique-nique, et partez l’esprit libre.
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Envie de rapporter des produits locaux ?
Pas toujours facile de transporter des spécialités locales lorsqu’on se déplace à vélo, à skis ou à pied… L’équipe des Granges Bailly vous permet de ne pas vous priver du plaisir de rapporter des produits locaux chez vous en s’occupant de les commander chez des commerçants partenaires, puis de vous les apporter directement à la gare au moment de votre départ. C’est un petit souvenir de Franche-Comté que vous pourrez déguster à votre retour à la maison !
Pour toute question à ce sujet l’équipe du gîte est à votre disposition, alors n’ayez aucune hésitation.
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Besoin d’un prestataire pour votre événement ?
Pour votre anniversaire, mariage, séminaire, réunion de famille… l’équipe des Granges Bailly vous propose de prendre en charge la restauration, ou de vous orienter vers un partenaire de confiance avec qui seront réglés l’ensemble des détails d’organisation en toute sérénité. La privatisation du gîte est possible toute l’année, et les formules sont ajustables à vos besoins.
Sollicitez nos conseils pour l’organisation de vos événements, en souplesse et dans un cadre unique et préservé.
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Comme à la maison
Généreuse et accueillante par nature, l’équipe des Granges Bailly veille à votre confort. Pour vous simplifier la vie, elle propose différents services pour que vous vous sentiez « comme à la maison ».
Inutile de s’encombrer ! Le linge de lit est fourni et le linge de toilette peut être loué (tarifs sur demande).
Pour les gourmands… Les Granges Bailly mettent à votre disposition (sur demande) appareils à fondue et à raclette pour vous initier à la gastronomie locale.
N’hésitez pas à nous faire part de vos besoins, nous nous ferons un plaisir d’y répondre !
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Besoin d’un transport de/vers les Granges Bailly ?
La philosophie d’un gîte d’étape est de faciliter les déplacements des visiteurs, afin qu’ils profitent au maximum du temps qui leur est imparti pour découvrir la région. C’est pourquoi l’équipe des Granges Bailly vient vous chercher à la gare de Pontarlier, et vous y reconduit à la fin de votre séjour. Votre randonnée le long de la GTJ vous emmène loin de votre point de départ ? Il est possible d’organiser votre retour vers le gîte depuis le Meix Musy (Doubs) ou Giron (Ain). Et dans le cadre d’une itinérance, vos bagages seront transportés vers votre prochain lieu d’hébergement.
L’équipe des Granges Bailly se tient à votre disposition pour vous donner tous les détails relatifs à l’offre de transport.
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Besoin d’un conseil ?
La région, ses chemins de randonnées et ses loisirs natures n’ont pas de secrets pour l’équipe du gîte des Granges Bailly. Tous les itinéraires pédestres, cyclistes, ou skiables, vous seront expliqués, et des cartes peuvent vous être prêtées. Sur demande vos sorties en traineau à chiens peuvent être organisées, et pour les plus jeunes une visite de la ferme voisine peut être prévue… Consultez-nous !
Que visiter, où déguster des spécialités, quelle piste choisir… vos questions trouveront des réponses.
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Besoin d’un VTC ou de raquettes ?
Si vous avez des fourmis dans les jambes en admirant les vastes étendues sauvages du Jura, l’équipe des Granges Bailly met à votre disposition des raquettes pour arpenter les chemins enneigés, ou des Vélos Tout Chemin (VTC) pour vous déplacer librement dans la campagne voisine.
Renseignez-vous auprès de l’équipe, et à vous les sorties natures au sein des paysages préservés du Jura !
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Envie de partir du bon pied ?
Parmi les équipements indispensables d’un gîte de montagne il y a le séchoir. Grâce à l’appareillage spécifique soufflant un air chauffé à une quarantaine de degrés, adieu vêtements de ski ou de randonnée détrempés et chaussures désagréablement humides.
Tous les matins, le départ vers l’aventure se fait du bon pied.